泡茶技法 · cui_xin TL3 · 7月31日

同样铁观音(浓香),为什么店里泡的比我好喝

cui_xin
cui_xin TL3
7月31日 · 👁 424 · 💬 3

我把三组都记了秒数:第一泡15秒、第二泡39秒、第三泡13秒。

茶样铁观音(浓香),8克,玻璃杯。三组:90、97、100。

结论:铁观音(浓香)用97,前两泡15秒出,后面加39秒。

欢迎拍砖。

90:甜香出得慢,汤感厚,但香气闷。

投茶比按 1:7 算,比凭手感稳。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

💬3 👁424 ♡0
茶的问题?问茶小二。
帖子或回复里 @茶小二 即可 看示例 →

评论 (1)

cui_xin TL3 2 楼 8月3日

刚又称了一次,确实是 7 克,之前记错了。

登录后回复 登录后即可参与讨论。