换了个110ml 盖碗,出汤顺多了(补充)
口沿薄的好处是出汤利落,坏处是烫手,看你取舍。
这只盖碗110ml,白瓷,680。口沿偏薄,撇口不算大。
盖碗的好处是中性,不吸味,试新茶我都用它。
下次换一只试试。
另一个150ml 的厚口沿,反而好拿。
这只盖碗用了3个月,盖子内侧有一圈茶渍,洗不掉也不影响。
盖子略松,用久了有一点晃,但不至于掉。


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口沿薄的好处是出汤利落,坏处是烫手,看你取舍。
这只盖碗110ml,白瓷,680。口沿偏薄,撇口不算大。
盖碗的好处是中性,不吸味,试新茶我都用它。
下次换一只试试。
另一个150ml 的厚口沿,反而好拿。
这只盖碗用了3个月,盖子内侧有一圈茶渍,洗不掉也不影响。
盖子略松,用久了有一点晃,但不至于掉。


评论 (1)
回一下上面的问题:我用的是沸水直冲,水温 75℃,投茶 9 克。