祁门工夫日常，第2泡开始好喝

白天事多，晚上才有空坐下来。烧水的时候顺手把祁门工夫从罐子里倒出来醒着，等水开正好。

今天开的这泡祁门工夫，1880一斤买的，放了4个月。投茶4克，紫砂降坡泥小壶，高冲快出。

第一泡有点闷，第二泡开始顺。闻到的是甜香，汤色橙黄，入口滑。

水是新换的，紫砂降坡泥小壶烫过一遍，第一泡倒掉。这些动作做了几年，闭着眼也不会错。