半夜睡不着，起来泡了壶信阳毛尖（再记一次）

水是新换的，瓷壶烫过一遍，第一泡倒掉。这些动作做了几年，闭着眼也不会错。

说不上多惊艳，但就是舒服。喝完一泡想再泡一泡，这种茶我一般会留着日常喝。

今天开的这泡信阳毛尖，480一斤买的，放了10个月。投茶3克，瓷壶，沸水直冲。

第一泡有点闷，第二泡开始顺。闻到的是果香，汤色杏黄，入口利落。

窗外的声音比茶更明显。喝到第三泡，人才慢慢静下来。