泡茶技法 · yaogang TL4 · 7月12日

生普(景迈)用粗陶壶和玻璃杯,香气差别明显

yaogang
yaogang TL4
7月12日 · 👁 378 · 💬 4

生普(景迈)这种香型,我倾向玻璃杯;汤感型的,还是粗陶壶。

粗陶壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

各人有各人的习惯。

玻璃杯:出汤利落,香气散得快。

生普(景迈)先在粗陶壶里泡,再换玻璃杯,同样投茶,同样水温。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

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评论 (1)

yaogang TL4 2 楼 7月12日

刚又称了一次,确实是 8 克,之前记错了。

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