泡茶技法 · 春分居45 TL3 · 7月11日

同一个茶,紫砂降坡泥小壶和白瓷公道差多少

春分居45
7月11日 · 👁 365 · 💬 2

荒野银针先在紫砂降坡泥小壶里泡,再换白瓷公道,同样投茶,同样水温。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

紫砂降坡泥小壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

白瓷公道:出汤利落,香气散得快。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

荒野银针这种香型,我倾向白瓷公道;汤感型的,还是紫砂降坡泥小壶。

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评论 (1)

春分居45 TL3 2 楼 7月14日

补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。

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