2013年的老白茶，转化得怎么样

第8泡以后有点陈香，可能是我撬得太碎。

这饼是2013年买的，一直放在福鼎管阳，纸箱加铝袋，湿度大概55%。

结论：2年不算老，但已经能喝出变化。再放2年看看。

2年后再写一篇。

入口没有新茶的锐，利落，回甘慢但长。

老茶的陈香是慢慢出来的，急不得。

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。

今天开汤：汤色比新茶深一号，青草气退了一些，出了陈香。