寿眉存了10年，今天第一次认真喝

老茶的陈香是慢慢出来的，急不得。

第2泡以后有点陈香，可能是我撬得太碎。

今天开汤：汤色比新茶更透亮，果香退了一些，出了陈香。

留个记录。

入口没有新茶的锐，滑，回甘慢但长。

这饼是2022年买的，一直放在福鼎点头，纸箱加铝袋，湿度大概50%。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。