泡茶技法 · 三泡 TL5 · 6月20日

茯砖投茶6克和6克,哪个更合适

三泡
三泡 TL5
6月20日 · 👁 566 · 💬 3

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

茶样茯砖,6克,青瓷盖碗。三组:90、97、100。

结论:茯砖用97,前两泡25秒出,后面加19秒。

明天再测一组。

100:整体薄,回甘快但短。

90:花香出得慢,汤感厚,但香气闷。

我把三组都记了秒数:第一泡25秒、第二泡19秒、第三泡37秒。

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评论 (1)

三泡 TL5 2 楼 6月29日

刚又称了一次,确实是 6 克,之前记错了。

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