泡茶技法 · fang_hai TL5 · 6月13日

贡眉第6泡开始掉,是不是坐杯久了

fang_hai
fang_hai TL5
6月13日 · 👁 399 · 💬 2

结论:贡眉用87,前两泡10秒出,后面加31秒。

87:香气最好,涩也明显,出汤要快。

投茶比按 1:4 算,比凭手感稳。

80:木质香出得慢,汤感厚,但香气闷。

茶样贡眉,7克,粗陶壶。三组:80、87、90。

90:整体薄,回甘快但短。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

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评论 (2)

山中岁月 TL5 2 楼 6月13日

楼上说得对。 同感。

fang_hai TL5 3 楼 6月14日

刚又称了一次,确实是 4 克,之前记错了。

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