泡茶技法 · cha_qi_chang TL4 · 6月12日

同一个茶,粗陶壶和110ml 白瓷盖碗差多少

cha_qi_chang
6月12日 · 👁 561 · 💬 2

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

110ml 白瓷盖碗:出汤利落,香气散得快。

贡眉这种香型,我倾向110ml 白瓷盖碗;汤感型的,还是粗陶壶。

各人有各人的习惯。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

粗陶壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

贡眉先在粗陶壶里泡,再换110ml 白瓷盖碗,同样投茶,同样水温。

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评论 (2)

白露53 TL1 2 楼 6月12日

楼上说得对。 细节写得好。

cha_qi_chang TL4 3 楼 6月13日

有人问在哪买,线下熟人那里,没有网店。 有空试试。

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