蒙顶黄芽到底用多少度水？我测了三种

投茶比按 1:9 算，比凭手感稳。

茶样蒙顶黄芽，5克，瓷壶。三组：80、87、90。

我把三组都记了秒数：第一泡24秒、第二泡37秒、第三泡35秒。

90：整体薄，回甘快但短。

结论：蒙顶黄芽用87，前两泡24秒出，后面加37秒。

87：香气最好，涩也明显，出汤要快。

80：蜜香出得慢，汤感厚，但香气闷。