泡茶技法 · 石瓢 TL5 · 6月8日

碧螺春第4泡开始掉,是不是坐杯久了

石瓢
石瓢 TL5
6月8日 · 👁 571 · 💬 3

结论:碧螺春用82,前两泡14秒出,后面加24秒。

投茶比按 1:9 算,比凭手感稳。

75:果香出得慢,汤感厚,但香气闷。

参数供参考。

我把三组都记了秒数:第一泡14秒、第二泡24秒、第三泡39秒。

82:香气最好,涩也明显,出汤要快。

茶样碧螺春,6克,玻璃杯。三组:75、82、85。

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评论 (3)

caoyi2022 TL4 2 楼 6月8日

这个我有体会。 换个器皿试试。

fuding_bai TL5 3 楼 6月10日

补一句。 原料比工艺重要,工艺比包装重要。

石瓢 TL5 4 楼 6月13日

补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。 别打我。

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