信阳毛尖日常，第5泡开始好喝

喝到第5泡的时候味道反而出来了，前面几泡像在热身。这种茶要给它时间。

第一泡有点闷，第二泡开始顺。闻到的是甜香，汤色金黄，入口利落。

今天开的这泡信阳毛尖，1880一斤买的，放了5个月。投茶9克，青瓷盖碗，环壁注水。

白天事多，晚上才有空坐下来。烧水的时候顺手把信阳毛尖从罐子里倒出来醒着，等水开正好。