山头与工艺 · 煮水记 TL3 · 5月11日

春茶、秋茶,老丛水仙到底差在哪

煮水记
煮水记 TL3
5月11日 · 👁 475 · 💬 3

春茶贵在花香和厚度,秋茶胜在价格和香气。

今年老丛水仙我只收了5斤,一是价格,二是品质不稳。

自己喝,秋茶性价比更高;送人,还是春茶拿得出手。

同一批里,前面几天和后面几天都能喝出差别。

春茶花香足,汤感厚;秋茶水味高,但底子薄。

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评论 (3)

pengnan TL2 2 楼 5月11日

这个我有体会。 楼主多写点。 改天细说。

煮水记 TL3 3 楼 5月15日

补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。

旧巷记 TL3 4 楼 5月19日

原料比工艺重要,工艺比包装重要。 别打我。

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