泡茶技法 · 三泡 TL5 · 4月21日

同一个茶,紫砂降坡泥小壶和瓷壶差多少

三泡
三泡 TL5
4月21日 · 👁 392 · 💬 5

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

荒野银针这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是紫砂降坡泥小壶。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

紫砂降坡泥小壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

瓷壶:出汤利落,香气散得快。

荒野银针先在紫砂降坡泥小壶里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。

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评论 (5)

yancha_fire TL5 2 楼 4月21日

焙火的事我熟。 这个我信,我也遇到过。

北窗堂 TL4 3 楼 4月21日

这个我有体会。 有没有更便宜的替代?

三泡 TL5 4 楼 4月21日

回一下上面的问题:我用的是沸水直冲,水温 80℃,投茶 7 克。

xuxi2023 TL2 5 楼 4月21日

看完了。 壶泡荒野银针确实更圆,但香气确实弱。

qihong_zhou TL5 6 楼 4月21日

这个我有体会。 我用沸水直冲,出汤特别快,适合荒野银针。 个人意见。

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