从鲜叶到干茶：工艺决定茶类
无
无色
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2026年8月22日
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约 1 分钟
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118 字
六大茶类不是六种树，是六种工艺：
同一片叶子——高温杀青拦住酶，是绿茶；不炒不揉只萎凋，是白茶；做青摇香再焙火，是乌龙；加湿渥堆喂微生物，是熟普。
理解了这一点，看茶名不再懵：工艺写在名字里，味道藏在工艺里。
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