Brewing · lin_dong TL5 · 4/12

段泥扁腹壶泡正山小种,香气损失明显

lin_dong
lin_dong TL5
4/12 · 👁 874 · 💬 33

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

段泥扁腹壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

各人有各人的习惯。

正山小种先在段泥扁腹壶里泡,再换110ml 白瓷盖碗,同样投茶,同样水温。

110ml 白瓷盖碗:出汤利落,香气散得快。

正山小种这种香型,我倾向110ml 白瓷盖碗;汤感型的,还是段泥扁腹壶。

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comments (1)

lin_dong TL5 2 楼 4/12

把照片补上,之前那张拍糊了。

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