Tea Talk · 老茶鬼居 TL4 · 4/10

六堡茶日常,第8泡开始好喝

老茶鬼居
4/10 · 👁 874 · 💬 11

这泡六堡茶放得有点久,甜香退了,但汤更顺。老茶客说的「退火」,大概就是这个意思。

今天开的这泡六堡茶,120一斤买的,放了8个月。投茶5克,紫砂降坡泥小壶,环壁注水。

白天事多,晚上才有空坐下来。烧水的时候顺手把六堡茶从罐子里倒出来醒着,等水开正好。

第一泡有点闷,第二泡开始顺。闻到的是甜香,汤色浅黄,入口绵。

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comments (11)

史阿明 TL2 2 楼 4/10

楼上说得对。 楼主这个5克会不会有点少,我一般放27克。

qihong_zhou TL5 3 楼 4/10

我插一句。 同意一半。

tangshan99 TL2 4 楼 4/11

这个我有体会。 这算是我今年看到最有用的一帖。

三杯 TL5 5 楼 4/12

我喝了这些年, 这个价位我买过类似的,回头也写一篇。

补一句。 同款,我买的那批甜香更明显一点。

老茶鬼居 TL4 7 楼 4/15

回一下上面的问题:我用的是环壁注水,水温 90℃,投茶 5 克。 仅供参考。

史阿明 TL2 8 楼 4/20

同意。 这个说法我第一次听到。

我们这边也是这么泡的。 仅供参考。

pansong2020 TL2 10 楼 4/21

说个不同看法。 同款,我这批甜香更重一点。 也想听听别人的。

zhounan2021 TL2 11 楼 4/21

楼上说得对。 有没有图,想看看。

huang_nan TL2 12 楼 4/22

补一句。 我最近也在喝这款,不过我用紫砂降坡泥小壶,水温度大概90。

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