2016年的寿眉，第5次开汤

这饼是2016年买的，一直放在福鼎点头，纸箱加铝袋，湿度大概55%。

老茶的樟香是慢慢出来的，急不得。

入口没有新茶的锐，发紧，回甘慢但长。

留个记录。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

今天开汤：汤色比新茶深一号，青草气退了一些，出了樟香。

第5泡以后有点樟香，可能是我撬得太碎。

结论：4年不算老，但已经能喝出变化。再放2年看看。