Tea Talk · chen_longjing TL5 · 1/27

君山银针日常,第6泡开始好喝

chen_longjing
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白天事多,晚上才有空坐下来。烧水的时候顺手把君山银针从罐子里倒出来醒着,等水开正好。

顺手记一下:980一斤,8克一泡,一天两泡,一个月大概半斤。

窗外的声音比茶更明显。喝到第三泡,人才慢慢静下来。

这泡君山银针放得有点久,清香退了,但汤更顺。老茶客说的「退火」,大概就是这个意思。

说不上多惊艳,但就是舒服。喝完一泡想再泡一泡,这种茶我一般会留着日常喝。

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