Tea Talk · feng_dong TL5 · 3/22

把压箱底的太平猴魁翻出来了

feng_dong
feng_dong TL5
3/22 · 👁 911 · 💬 3

第一泡有点闷,第二泡开始顺。闻到的是糯香,汤色橙红,入口薄。

今天开的这泡太平猴魁,58一斤买的,放了4个月。投茶3克,110ml 白瓷盖碗,定点低冲。

顺手记一下:58一斤,6克一泡,一天两泡,一个月大概半斤。

权当记录。

这泡太平猴魁放得有点久,糯香退了,但汤更顺。老茶客说的「退火」,大概就是这个意思。

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comments (3)

zhounan2021 TL2 2 楼 3/22

我插一句。 楼主这个3克会不会有点少,我一般放30克。 改天细说。

feng_dong TL5 3 楼 3/25

刚又称了一次,确实是 3 克,之前记错了。

cheng_yu TL2 4 楼 3/25

楼上说得对。 这帖子应该加精。

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