Brewing · 石瓢 TL5 · 3/18

君山银针用青瓷盖碗和段泥扁腹壶,香气差别明显

石瓢
石瓢 TL5
3/18 · 👁 740 · 💬 3

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

君山银针先在青瓷盖碗里泡,再换段泥扁腹壶,同样投茶,同样水温。

段泥扁腹壶:出汤利落,香气散得快。

君山银针这种香型,我倾向段泥扁腹壶;汤感型的,还是青瓷盖碗。

青瓷盖碗:香气聚得住,但出汤慢半拍。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

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comments (3)

常茶 TL2 2 楼 3/18

同意。 原料比工艺重要,工艺比包装重要。

石瓢 TL5 3 楼 3/20

补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。

fuding_bai TL5 4 楼 3/20

有点意思。 紫砂吸香,这结论我认。 也想听听别人的。

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