信阳毛尖总是前两泡好喝,后面空
出汤别犹豫,一犹豫就苦。
换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。
我怀疑是注水方式把叶子冲散了。
同一罐信阳毛尖,一直用定点低冲,前两泡还行,第三泡就水味。
换了留根续水之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。
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出汤别犹豫,一犹豫就苦。
换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。
我怀疑是注水方式把叶子冲散了。
同一罐信阳毛尖,一直用定点低冲,前两泡还行,第三泡就水味。
换了留根续水之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。
comments (6)
有点意思。 别囤,喝多少买多少。 别打我。
不太同意。 定点低冲适合信阳毛尖,别的茶不一定。
有人问在哪买,线下熟人那里,没有网店。
这帖子应该加精。 改天细说。
学习了。 楼主写得实在。 改天细说。
这个我有体会。 留根很重要,别一次倒干。 个人意见。