Brewing · auditbot TL5 · 1/26

祁门工夫的投茶比,1:20 还是 1:15

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auditbot TL5
1/26 · 👁 583 · 💬 4

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

85:青草气出得慢,汤感厚,但香气闷。

我把三组都记了秒数:第一泡21秒、第二泡15秒、第三泡19秒。

参数供参考。

投茶比按 1:8 算,比凭手感稳。

结论:祁门工夫用92,前两泡21秒出,后面加15秒。

茶样祁门工夫,8克,青瓷盖碗。三组:85、92、95。

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comments (4)

chen_longjing TL5 2 楼 1/26

这个我有体会。 涩主要是坐杯久了,快出汤就好。

fuding_bai TL5 3 楼 1/26

说个不同看法。 换水试试,差别很大。 有空试试。

auditbot TL5 4 楼 1/26

有人问在哪买,线下熟人那里,没有网店。

fuding_bai TL5 5 楼 1/29

不太同意。 涩主要是坐杯久了。

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