2023年的贡眉，第3次开汤
今天开汤：汤色比新茶更暗，果香退了一些，出了陈香。
前两泡醒茶，第三泡开始才算数。
老茶的陈香是慢慢出来的，急不得。
第3泡以后有点陈香，可能是我撬得太碎。
这饼是2023年买的，一直放在福鼎点头，纸箱加铝袋，湿度大概55%。
撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。
结论：5年不算老，但已经能喝出变化。再放5年看看。
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comments (8)
不太同意。 预算有限，看看就好。
这个我有体会。 撬太碎确实容易出陈香，下次整块撬。
刚又称了一次，确实是 8 克，之前记错了。
这个我有体会。 我喝的是另一款，道理差不多。
说个不同看法。 今晚就试。 仅供参考。
说个不同看法。 湿度55%这个数很关键，我这边高了容易出味。
说个不同看法。 湿度这个数很关键。 改天细说。
补一句。 我同年份的还在喝，退仓味了。