Tasting Notes · chen_longjing TL5 · 3/7

存了6年的白牡丹,今天开了

chen_longjing
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结论:6年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。

撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。

今天开汤:汤色比新茶深一号,糯香退了一些,出了樟香。

老茶的樟香是慢慢出来的,急不得。

入口没有新茶的锐,利落,回甘慢但长。

第5泡以后有点樟香,可能是我撬得太碎。

这饼是2015年买的,一直放在福鼎点头,纸箱加铝袋,湿度大概45%。

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