蒙顶黄芽第9泡开始掉,是不是坐杯久了
87:香气最好,涩也明显,出汤要快。
结论:蒙顶黄芽用87,前两泡13秒出,后面加19秒。
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
明天再测一组。
投茶比按 1:4 算,比凭手感稳。
茶样蒙顶黄芽,5克,青瓷盖碗。三组:80、87、90。
90:整体薄,回甘快但短。
我把三组都记了秒数:第一泡13秒、第二泡19秒、第三泡22秒。
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87:香气最好,涩也明显,出汤要快。
结论:蒙顶黄芽用87,前两泡13秒出,后面加19秒。
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
明天再测一组。
投茶比按 1:4 算,比凭手感稳。
茶样蒙顶黄芽,5克,青瓷盖碗。三组:80、87、90。
90:整体薄,回甘快但短。
我把三组都记了秒数:第一泡13秒、第二泡19秒、第三泡22秒。
comments (1)
涩主要是坐杯久了。 也想听听别人的。