碧螺春用盖碗还是壶?我两边都试了
110ml 白瓷盖碗:出汤利落,香气散得快。
碧螺春先在玻璃杯里泡,再换110ml 白瓷盖碗,同样投茶,同样水温。
碧螺春这种香型,我倾向110ml 白瓷盖碗;汤感型的,还是玻璃杯。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
玻璃杯:香气聚得住,但出汤慢半拍。

💬4
👁972
♡0
110ml 白瓷盖碗:出汤利落,香气散得快。
碧螺春先在玻璃杯里泡,再换110ml 白瓷盖碗,同样投茶,同样水温。
碧螺春这种香型,我倾向110ml 白瓷盖碗;汤感型的,还是玻璃杯。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
玻璃杯:香气聚得住,但出汤慢半拍。

comments (4)
看完了。 存茶最难的是忍住不喝。 改天细说。
刚又称了一次,确实是 6 克,之前记错了。 个人意见。
我插一句。 紫砂吸香,这结论我认。
同意。 壶泡碧螺春确实更圆,但香气确实弱。