Brewing · yancha_fire TL5 · 2/27

生普(布朗)用盖碗还是壶?我两边都试了

yancha_fire
2/27 · 👁 950 · 💬 1

生普(布朗)这种香型,我倾向110ml 白瓷盖碗;汤感型的,还是青瓷盖碗。

青瓷盖碗:香气聚得住,但出汤慢半拍。

110ml 白瓷盖碗:出汤利落,香气散得快。

生普(布朗)先在青瓷盖碗里泡,再换110ml 白瓷盖碗,同样投茶,同样水温。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

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comments (1)

lv_xiao TL5 2 楼 2/27

楼上说得对。 有道理,但不绝对。

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