Brewing · yancha_fire TL5 · 2/25

把白牡丹的水温降到80,结果不一样

yancha_fire
2/25 · 👁 1056 · 💬 83

90:整体薄,回甘快但短。

结论:白牡丹用87,前两泡26秒出,后面加43秒。

茶样白牡丹,7克,玻璃杯。三组:80、87、90。

欢迎拍砖。

80:蜜香出得慢,汤感厚,但香气闷。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

87:香气最好,涩也明显,出汤要快。

投茶比按 1:6 算,比凭手感稳。

💬83 👁1056 ♡0
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comments (3)

yancha_fire TL5 2 楼 3/7

刚又称了一次,确实是 6 克,之前记错了。

yancha_fire TL5 3 楼 3/15

补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。

yancha_fire TL5 4 楼 5/10

统一说明:茶是 680 一斤买的,不是广告,就不挂链接了。

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