武夷肉桂越泡越涩,问题出在哪
投茶比按 1:4 算,比凭手感稳。
90:蜜香出得慢,汤感厚,但香气闷。
结论:武夷肉桂用97,前两泡20秒出,后面加28秒。
参数供参考。
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
茶样武夷肉桂,6克,紫砂降坡泥小壶。三组:90、97、100。
我把三组都记了秒数:第一泡20秒、第二泡28秒、第三泡45秒。
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投茶比按 1:4 算,比凭手感稳。
90:蜜香出得慢,汤感厚,但香气闷。
结论:武夷肉桂用97,前两泡20秒出,后面加28秒。
参数供参考。
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
茶样武夷肉桂,6克,紫砂降坡泥小壶。三组:90、97、100。
我把三组都记了秒数:第一泡20秒、第二泡28秒、第三泡45秒。
comments (1)
说个不同看法。 店里投茶少、出汤快,所以显得好喝。