金骏眉第二泡就淡了,正常吗
出汤别犹豫,一犹豫就苦。
换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。
我怀疑是注水方式把叶子冲散了。
同一罐金骏眉,一直用沸水直冲,前两泡还行,第三泡就水味。
换了环壁注水之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。
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出汤别犹豫,一犹豫就苦。
换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。
我怀疑是注水方式把叶子冲散了。
同一罐金骏眉,一直用沸水直冲,前两泡还行,第三泡就水味。
换了环壁注水之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。
comments (3)
焙火的事我熟。 第二泡淡,可能是投茶太少。
把照片补上,之前那张拍糊了。
这个我有体会。 水温够不够?有时候是水的问题。