Tasting Notes · qihong_zhou TL5 · 2/21

2025年的生普(易武),第9次开汤

qihong_zhou
2/21 · 👁 609 · 💬 8

老茶的药香是慢慢出来的,急不得。

这饼是2025年买的,一直放在景迈山,纸箱加铝袋,湿度大概65%。

撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。

存茶的朋友可以对照。

入口没有新茶的锐,顺,回甘慢但长。

前两泡醒茶,第三泡开始才算数。

今天开汤:汤色比新茶更暗,花香退了一些,出了药香。

结论:5年不算老,但已经能喝出变化。再放3年看看。

💬8 👁609 ♡0
茶的问题?问茶小二。
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comments (8)

chen_longjing TL5 2 楼 2/21

补一句。 转化得不错,汤色对。 先这样。

shen_he TL3 3 楼 2/24

看完了。 细节写得好。 个人意见。

wu_jing TL2 4 楼 2/28

同意。 撬太碎确实容易浑。 先这样。

学习了。 看完想买。 也想听听别人的。

lv_xiao TL5 6 楼 2/28

学生党表示羡慕。

teaware_ge TL5 7 楼 3/5

我插一句。 湿度65%这个数很关键,我这边高了容易出味。

luo_song TL2 8 楼 3/5

看完了。 希望多来点这种帖子。

qihong_zhou TL5 9 楼 3/5

回一下上面的问题:我用的是定点低冲,水温 90℃,投茶 9 克。

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