Tasting Notes · puer_cang TL5 · 2/20

荒野银针存了2年,今天第一次认真喝

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puer_cang TL5
2/20 · 👁 771 · 💬 67

这饼是2015年买的,一直放在福鼎磻溪,纸箱加铝袋,湿度大概70%。

老茶的蜜甜是慢慢出来的,急不得。

今天开汤:汤色比新茶深一号,青草气退了一些,出了蜜甜。

入口没有新茶的锐,薄,回甘慢但长。

前两泡醒茶,第三泡开始才算数。

第7泡以后有点蜜甜,可能是我撬得太碎。

结论:2年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。

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comments (6)

puer_cang TL5 2 楼 2/26

把照片补上,之前那张拍糊了。

puer_cang TL5 3 楼 4/7

刚又称了一次,确实是 9 克,之前记错了。 先这样。

puer_cang TL5 4 楼 4/22

把照片补上,之前那张拍糊了。 有空试试。

puer_cang TL5 5 楼 5/1

补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。 仅供参考。

puer_cang TL5 6 楼 5/12

回一下上面的问题:我用的是定点低冲,水温 80℃,投茶 9 克。

puer_cang TL5 7 楼 6/7

回一下上面的问题:我用的是定点低冲,水温 80℃,投茶 9 克。

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