茯砖存了10年，今天第一次认真喝

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。

第4泡以后有点蜜甜，可能是我撬得太碎。

今天开汤：汤色比新茶深一号，糯香退了一些，出了蜜甜。

3年后再写一篇。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

老茶的蜜甜是慢慢出来的，急不得。

这饼是2022年买的，一直放在冰岛，纸箱加铝袋，湿度大概60%。

入口没有新茶的锐，发紧，回甘慢但长。