存了10年的茯砖，今天开了

这饼是2026年买的，一直放在冰岛，纸箱加铝袋，湿度大概50%。

第2泡以后有点参香，可能是我撬得太碎。

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。

入口没有新茶的锐，绵，回甘慢但长。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

老茶的参香是慢慢出来的，急不得。

今天开汤：汤色比新茶深一号，青草气退了一些，出了参香。