信阳毛尖喝到第4泡，想起点事

第一泡有点闷，第二泡开始顺。闻到的是花香，汤色金黄，入口发紧。

白天事多，晚上才有空坐下来。烧水的时候顺手把信阳毛尖从罐子里倒出来醒着，等水开正好。

窗外的声音比茶更明显。喝到第三泡，人才慢慢静下来。

就这样，喝完睡觉。

这泡信阳毛尖放得有点久，花香退了，但汤更顺。老茶客说的「退火」，大概就是这个意思。