祁门工夫用110ml 白瓷盖碗和瓷壶，香气差别明显

瓷壶：出汤利落，香气散得快。

祁门工夫先在110ml 白瓷盖碗里泡，再换瓷壶，同样投茶，同样水温。

同样的茶，不同的器，香气损失能到三成，这个我用同一批茶试过。

各人有各人的习惯。

110ml 白瓷盖碗：香气聚得住，但出汤慢半拍。

盖碗适合试茶，壶适合喝，这是两件事。

祁门工夫这种香型，我倾向瓷壶；汤感型的，还是110ml 白瓷盖碗。