Tasting Notes · yancha_fire TL5 · 10/30

2021年的贡眉,第6次开汤

yancha_fire
10/30 · 👁 93 · 💬 6

这饼是2021年买的,一直放在福鼎磻溪,纸箱加铝袋,湿度大概60%。

老茶的蜜甜是慢慢出来的,急不得。

入口没有新茶的锐,有骨,回甘慢但长。

2年后再写一篇。

前两泡醒茶,第三泡开始才算数。

撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。

结论:5年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。

第6泡以后有点蜜甜,可能是我撬得太碎。

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comments (1)

yancha_fire TL5 2 楼 11/3

刚又称了一次,确实是 6 克,之前记错了。

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