2021年的白牡丹，第3次开汤
撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。
第3泡以后有点参香，可能是我撬得太碎。
这饼是2021年买的，一直放在福鼎磻溪，纸箱加铝袋，湿度大概70%。
2年后再写一篇。
老茶的参香是慢慢出来的，急不得。
结论：4年不算老，但已经能喝出变化。再放2年看看。
入口没有新茶的锐，利落，回甘慢但长。
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comments (10)
同意。 同一个茶，第二个月喝又不一样了。
看完了。 我同年份的还在喝，确实退仓味了。
楼上说得对。 别放冰箱，串味。 别打我。
我插一句。 不太懂，但感觉说得对。 仅供参考。
回一下上面的问题：我用的是环壁注水，水温 80℃，投茶 5 克。
看完了。 有没有更便宜的替代？ 先这样。
楼上说得对。 楼主是做什么的？懂得挺多。
同意。 存茶的环境比我好，我只有纸箱。
不太同意。 我同年份的还在喝，退仓味了。 也想听听别人的。
认真喝茶的人不多。