晚上喝白牡丹，越喝越清醒

今天开的这泡白牡丹，228一斤买的，放了3个月。投茶5克，段泥扁腹壶，留根续水。

说不上多惊艳，但就是舒服。喝完一泡想再泡一泡，这种茶我一般会留着日常喝。

水是新换的，段泥扁腹壶烫过一遍，第一泡倒掉。这些动作做了几年，闭着眼也不会错。

权当记录。

这泡白牡丹放得有点久，清香退了，但汤更顺。老茶客说的「退火」，大概就是这个意思。