白瓷公道泡武夷肉桂,香气损失明显
段泥扁腹壶:出汤利落,香气散得快。
武夷肉桂先在白瓷公道里泡,再换段泥扁腹壶,同样投茶,同样水温。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
各人有各人的习惯。
武夷肉桂这种香型,我倾向段泥扁腹壶;汤感型的,还是白瓷公道。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
白瓷公道:香气聚得住,但出汤慢半拍。

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段泥扁腹壶:出汤利落,香气散得快。
武夷肉桂先在白瓷公道里泡,再换段泥扁腹壶,同样投茶,同样水温。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
各人有各人的习惯。
武夷肉桂这种香型,我倾向段泥扁腹壶;汤感型的,还是白瓷公道。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
白瓷公道:香气聚得住,但出汤慢半拍。

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