存了10年的熟普 7572,今天开了
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
这饼是2020年买的,一直放在冰岛,纸箱加铝袋,湿度大概70%。
结论:10年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。
第2泡以后有点木质味,可能是我撬得太碎。
老茶的木质味是慢慢出来的,急不得。
入口没有新茶的锐,稠,回甘慢但长。


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撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
这饼是2020年买的,一直放在冰岛,纸箱加铝袋,湿度大概70%。
结论:10年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。
第2泡以后有点木质味,可能是我撬得太碎。
老茶的木质味是慢慢出来的,急不得。
入口没有新茶的锐,稠,回甘慢但长。


comments (1)
回一下上面的问题:我用的是环壁注水,水温 90℃,投茶 4 克。