换了个200ml 盖碗,出汤顺多了
另一个130ml 的厚口沿,反而好拿。
盖碗的好处是中性,不吸味,试新茶我都用它。
这只盖碗用了1个月,盖子内侧有一圈茶渍,洗不掉也不影响。
盖子略松,用久了有一点晃,但不至于掉。
口沿薄的好处是出汤利落,坏处是烫手,看你取舍。
注水到八分,出汤的时候手指被烫了一下,应该是撇口不够。
这只盖碗200ml,白瓷,680。口沿偏薄,撇口不算大。

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另一个130ml 的厚口沿,反而好拿。
盖碗的好处是中性,不吸味,试新茶我都用它。
这只盖碗用了1个月,盖子内侧有一圈茶渍,洗不掉也不影响。
盖子略松,用久了有一点晃,但不至于掉。
口沿薄的好处是出汤利落,坏处是烫手,看你取舍。
注水到八分,出汤的时候手指被烫了一下,应该是撇口不够。
这只盖碗200ml,白瓷,680。口沿偏薄,撇口不算大。

comments (2)
数据说话,比感觉靠谱。 别打我。
回一下上面的问题:我用的是高冲快出,水温 90℃,投茶 4 克。