金骏眉用青瓷盖碗和瓷壶,香气差别明显
青瓷盖碗:香气聚得住,但出汤慢半拍。
金骏眉先在青瓷盖碗里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
金骏眉这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是青瓷盖碗。
瓷壶:出汤利落,香气散得快。

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青瓷盖碗:香气聚得住,但出汤慢半拍。
金骏眉先在青瓷盖碗里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
金骏眉这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是青瓷盖碗。
瓷壶:出汤利落,香气散得快。

comments (5)
这个价…… 定点低冲出汤特别快。
把照片补上,之前那张拍糊了。 也想听听别人的。
有点意思。 紫砂吸香,这结论我认。
说个不同看法。 紫砂吸香,这结论我认。
我插一句。 这种讨论越多越好。 改天细说。