Brewing · 苦口 TL3 · 9/17

同样白毫银针,为什么店里泡的比我好喝

苦口
苦口 TL3
9/17 · 👁 149 · 💬 11

结论:白毫银针用87,前两泡19秒出,后面加10秒。

80:糯香出得慢,汤感厚,但香气闷。

90:整体薄,回甘快但短。

欢迎拍砖。

投茶比按 1:3 算,比凭手感稳。

我把三组都记了秒数:第一泡19秒、第二泡10秒、第三泡45秒。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

茶样白毫银针,8克,紫砂降坡泥小壶。三组:80、87、90。

💬11 👁149 ♡0
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comments (1)

苦口 TL3 2 楼 9/22

刚又称了一次,确实是 3 克,之前记错了。 有空试试。

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