为什么我的生普（景迈）泡不出回甘

换了定点低冲之后，第三泡反而更甜，但香气弱了。

同一罐生普（景迈），一直用高冲快出，前两泡还行，第三泡就水味。

换水之后明显不一样，硬度高的水把香气压住了。

还有什么手法可以试？

我怀疑是注水方式把叶子冲散了。

出汤别犹豫，一犹豫就苦。