同一个茶，110ml 白瓷盖碗和青瓷盖碗差多少

盖碗适合试茶，壶适合喝，这是两件事。

霍山黄芽先在110ml 白瓷盖碗里泡，再换青瓷盖碗，同样投茶，同样水温。

110ml 白瓷盖碗：香气聚得住，但出汤慢半拍。

青瓷盖碗：出汤利落，香气散得快。

同样的茶，不同的器，香气损失能到三成，这个我用同一批茶试过。

霍山黄芽这种香型，我倾向青瓷盖碗；汤感型的，还是110ml 白瓷盖碗。