坦洋工夫总是前两泡好喝，后面空

出汤别犹豫，一犹豫就苦。

换水之后明显不一样，硬度高的水把香气压住了。

同一罐坦洋工夫，一直用沸水直冲，前两泡还行，第三泡就水味。

还有什么手法可以试？

我怀疑是注水方式把叶子冲散了。

换了坐杯十秒之后，第三泡反而更甜，但香气弱了。